西安音乐学院:后勤处、学工部举办校园食品安全风险与控制讲座

栏目分类:院校动态   发布日期:2018-05-25   浏览次数:次 来源:西安音乐学院

为进一步做好伙食供应工作,保障师生用餐安全,2018年5月18日,后勤处与学工部邀请市食药监局科长孙卫东,为后勤处委会成员、伙食科全体从业人员及部分学生作校园食品安全风险与控制专题讲座。  

孙卫东从食品安全定义、食品安全事件及对食品安全概念的误区、食安问题产生原因、校园食安事件特点等方面做了详细介绍,对学校餐饮管理工作从“五关、五严、五看、五熟”方面进行了现场讲解,要求伙食管理部门严格按照《食品安全法》执行监管,要求从业人员本着对社会、对师生、对自己负责的态度,严格按照规范流程操作;希望同学们关注食品卫生及自身健康,自觉抵制垃圾食品。孙科长的讲座深入浅出,案例典型,内容丰富,严肃而不乏生动。  

民以食为天,食以安为先。讲座的成功举办对后勤处持续不断抓好伙食供应工作、对学工部在教育工作中切实增强师生的食品安全意识必将发挥积极的作用。  

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